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★商品特色

玉米粉可用於西點製作為派餡。

一般在做蛋糕時也加入少量的玉米粉，可以降低麵粉筋度，增加蛋糕鬆軟口感。

★使用方法

鮮奶雪花糕：

材料：玉米粉120克、牛奶900cc、椰子粉少許、糖150克

作法：將玉米粉加入冰涼的牛奶中調勻後，倒入糖再煮滾，滾後轉小火繼續煮至糊狀，倒入模型盒中放涼後冷藏待凝固，取出切塊撒上椰子粉即可食用

補充：

(1)牛奶可任意更換，如果汁、椰奶、濃茶、黑糖等等。

(2)椰子粉亦可更換其他可直接沾食的粉，如抹茶粉或花生粉等。

(3)糖度依個人喜歡增減，亦可先全部調勻後再煮糊,並注意使用的糖是否會影響味道。

★注意事項

請勿置於日曬、高溫、潮濕之處，謝謝惠顧！







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